-健康网月日（作者 楼高波 汪梦菲）白堤的杨柳垂绿，桃花吐蕊；太子湾的郁金香盛开，钱塘江边的樱花次第绽放，杭州的春天越来越热闹。暮春之际，天气多变，老年人既要享受春天的生机和美丽，也要格外注意环境的变化，适应季节转换。都说“民以食为天”，建议您在饮食上要重视健脾祛湿，通过良好的饮食保健，花费较少的成本，获得健康大裨益。下面一起来聊聊暮春饮食养生的要点吧！
晨起一杯水，健康又养生。随着年龄增长，老年人的机体含水量减少。暮春气候复杂，此时人体容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，"补"水就显得特别重要。一夜春眠之后，很多老人起床时感到口中苦涩与干渴。晨起喝水可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃。脑梗死经常发生在清晨，因为此时血流缓慢，血液粘滞度高。晨起喝水，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以0毫升为宜，温水可减少对胃肠道的刺激。
暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。老年人爱吃咸菜等腌制食物，觉得这些“下饭菜”有滋有味。低盐就是少食这些口味重的菜，因为钠盐太多会诱发及加重高血压病，一般每天食盐不超过克，也就是一大牙膏盖的量；低脂也就是少食油脂，老底子喜欢熬猪油，猪油烹饪的菜，特别香。现在建议饮食清淡，少食动物油脂；低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的健康；低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，如动物内脏、蛋黄等。因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过00克；低刺激即少吃辛辣食品，春季要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会伤及脾胃，使肝火更旺。
多吃新鲜蔬菜，春季里老年人还可以选择一些野菜，包括荠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。在阳光明媚，和风煦暖的天气，户外踏青，采摘一些野菜，活动了筋骨，又满足了食欲，何乐而不为呢！
暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。清明以后，龙井茶的价格不再高高在上，产量明显增加，老百姓也可以享受名茶。泡杯龙井，茶水碧绿，清香扑鼻。茶叶中的维生素和氨基酸可以预防衰老，喝茶也有解腻消食的好处。
适当锻炼。在春季养生中，锻炼是非常重要的一部分，有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀，春季锻炼还可让思想变得敏捷且不易疲劳。春季绿色植物增多，空气中的阴离子倍增，在这样的环境下锻炼，不仅能提高生理机能和健康水平，还有利于调节自身情绪。因此，我们可以适量多增加一些户外活动，打太极拳和八段锦，散步，广场舞，让机体吐故纳新使筋骨能得到很好的舒展。
春天是阳气生发的季节，老年人顺应节气，适应环境变化，选择适合老年人的食物，可起到轻身延年，提高免疫力的作用。