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六对症去火汤 让这个春季无“火”来侵犯

时间:2013-06-19 00:07
  

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  编者按:春季爱上火?这该怎么办呢?吃什么去火?今天小编给大家对症推荐一些去火汤,以及其它一些去火的食物,赶快来看看了解一下它们都是哪些吧。

  六对症去火汤 让这个春季无火来侵犯

  “上火”,似乎是—个只有中国人才能昕得懂的民间俗语,它既不是某种病名,也不是专业医学术语,而是—个很泛泛的称呼。不少人一出现上火症状,就不管三七二十一,先买一些清火药吃了再说,可是,“上火”也要分虚实,对证才能病除。

  看准虚实再灭火

  春冬之交,寒风阵阵,天气干燥,大家都喜欢呆为开着暖气的燥热室内,致使鼻腔、咽喉部位发干,加之冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒,这些食物本身偏温,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料,可谓是“热上加热”。

  中医认为,在人体内有一种看不见的“火”,它能产生温暖和力量,提供生命的能源,推动生命的进程。从某种意义上说有火则生、无火则死,火在一定的范围内是必需的,但超过正常范围就是邪火了,会导致人体阴阳失衡,体内积热,表现出内热证症状,统称“上火”,具体细分下来有虚实之别,也需要对证治疗,否则,会让病情更甚。

  实火需清热泻火

  火源:多是因为气候原因所致。如气候突然变化、空气干燥、沙尘等;其次是因为饮食引起的,如吃火锅、辛辣食物、过量饮酒等。

  火情:一般表现为牙疼、喉痛、口舌生疮、便秘等。

  灭火:以清热泻火类药物为主,如黄连、大黄类药物。

  虚火要养阴润燥

  火源:一般多因急躁、疲劳过度等原因引起。属于阴阳失调情况,但不是因为阳气绝对过剩,而是因为阴虚而造成了阳盛假象。

  火情:一般会有燥热,或冒虚汗、口干、心烦、失眠、耳呜、头晕等症状。

  灭火:以滋阴润燥为主,如天冬、麦冬、知母之类。

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  食疗法消灭五脏火源

  上火后用饮食“灭火”是最好的措施了,我们可以根据各种上火的特点,针对五脏的上火症状,采用对脏食疗法,还身体一片清凉。

  心火

  分为虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等症状;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症状。

  灭火食疗法

  赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克,先将赤小豆煮开,再下粳米共煮为粥,每日2次,早晚服用,有降火之功效。

  灯芯草柿饼汤:灯芯草6克、柿饼2个,加水300毫升共煮,将水煮至100毫升后加白糖适量,温服,柿饼可吃,每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。

  肺火

  主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等症状。

  灭火食疗法

  川贝炖梨水:选梨数个切块,加水500毫升和川贝共煮,煮开20分钟即可,加冰糖少许,饮汁食梨,有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺,用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效和。

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  肝火

  表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

  灭火食疗法

  菊花茶:选菊花10克开水冲泡,代茶饮,有清肝明日之功效。

  肾火

  主要表现为头晕目眩、耳呜耳聋、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

  灭火食疗法

  猪腰枸杞汤:猪腰2只,枸杞子、山萸内各15克,放入砂锅内煮熟,吃猪腰喝汤,能补肾益神精、消渴安神。

  胃火

  分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔:实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

  灭火食疗法

  藕汁蜜糖露:鲜藕榨汁150毫升,加蜂蜜30克,调匀内服,每天2次,连服数天,有清胃凉血降火之功效,对胃部的虚火、实火都很有效。

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  春季去火的食物大推荐

  春天气候干燥,人火气大,容易情绪低落、焦躁。因此自古健身防病之道强调笑口常开,保持乐观情绪,以利养生保健,以下介绍一些能顺气还能治疗其他几种疾病的食物。

  萝卜

  萝卜对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。

  啤酒

  啤酒有人生气后爱喝酒,这更易引起疾病。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升。但唯有啤酒不但无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点会有益处。

  玫瑰

  玫瑰沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。

  绿豆

  绿豆有清洁皮肤的作用,特有的保湿成分及矿物质,可以给皮肤提供充足水分,有效强化皮肤的水分保湿、静心安神的能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒。

  莲藕

  莲藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

  山楂

  山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。

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  春季去火有讲究

  鼻子易出血、咽喉肿痛、嘴里长口疮、便秘难如厕……眼下春意正浓,万物复苏、阳气上扬,多风干燥,加上春季人体内热较旺,如不注意饮食清淡和规律生活,极易“引火上身”,面对市面上琳琅满目的各种治“上火”的药,该选用哪种“灭火器”来灭火呢?南京市中医院大内科张钟爱主任中医师提醒市民,春燥春火要分型,规律生活、清淡饮食是去火的根本。

  别乱吃含中药成分清火药

  春天自然界万物复苏,阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥。通常人们在上火之前没有明显的症状,但发病后表现为咽喉干燥疼痛、牙龈肿痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、口舌生疮、食欲不振、大便干结和小便发黄等,一些女士脸上也会因“火气”较大,长出红肿发痛的痘痘,让人苦恼不已,不少人一听说上火就想到“牛黄解毒丸”,其实中成药也不能乱吃,一定要根据自己的症状选择药物。春燥分为凉燥和温燥,其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分,因此要对症灭火。

  规律生活是清火根本

  专家提醒,在选择药物之前,最好经过专业的中医师的诊断。另外中医针灸、拔罐、推拿等对于治疗上火也有很好的辅助作用。生活中要注意劳逸结合,饮食上要注意多吃清火食物,如含维生素的蔬菜水果,多喝水,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒。在上火期间不宜吃瓜子、花生,同时调节情绪,上火和心理状态也有密不可分的关系,焦躁的情绪会“火上浇油”,保持乐观积极的生活态度,许多的“火”其实就不会产生。值得注意的是,如果上火症状比较明显,一周以上都没有好转,要及时去医院就诊,同时市民不能随意服用“清火”药物,以免适得其反。

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  清爽“灭火”菜肴

  川贝梨水清肺火:取川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。川贝母可清热润肺,用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

  清胃马蹄爽去胃火:选用西米50克,绿豆30克,冰糖适量,马蹄2个,将西米放入滚水中煎煮5分钟至透明,然后过滤去渣,取其清液,再加入马蹄、绿豆、冰糖煮粥食之。马蹄、西米及绿豆含有丰富的食物纤维,能刺激肠胃蠕动,用于治疗胃火。

  莲子汤静心火:取莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包裹),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。

  总结:以上盘点的这些去火食谱与美食,营养美味,健康滋补,春季去火,选择它们是非常明智的选择哦,如果你还在为上火烦恼,赶快去试一试吃一吃这些美食吧。(文章原载于《养生杂志》,刊号:2012.03,作者:嘉米,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

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