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油焖大虾的好吃做法 青虾就该这么吃

时间:2018-03-14 00:25
  

【导读】油焖大虾的好吃做法,海鲜很多人都比较喜欢吃,虾有很多种,适合做油焖大虾的属于青虾与基围虾他们的肉质都是比较好吃的,小编今天就给大家讲讲油焖大虾的好吃做法。

油焖大虾的好吃做法

材料:

青虾、香葱、蚝油、油、盐、味精、生抽、胡椒粉、大蒜、白芝麻、青椒、辣椒粉、花雕酒

1.青虾清洗干净,清理掉虾筋《虾筋中有重金属和污垢》。

2.把香葱和大蒜切成沫。

3.白芝麻和辣椒粉混合在一起,倒入烧好的热油搅拌做成辣椒酱。


4.青椒切成块状。

5.把锅洗干净,倒入油。

6.待油温上来后,倒入沥干水的青虾,进行炸制。

7.待虾炸出香味后倒入花雕酒适量,蚝油适量,搅拌均匀。

8.撒入辣酱与大蒜沫。

9.煸炒一下后倒入花雕酒盖上锅盖焖制一会。


油焖大虾的好吃做法

10.撒入盐和青椒,进行煸炒。

11.撒些许味精。

12.撒下香葱搅拌下。

13.一盘油焖大虾就完成了!

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