火龙果是一种常见的水果，深受人们的喜欢，我们要知道火龙果具有很多的功效，食用可以为人体带来多种好处，生活中火龙果的吃法有很多，并且都比较美味。不过食用火龙果的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍。
火龙果的功效
排毒护胃
火龙果是一种很有营养的水果，它含有丰富的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性，可以和人体中的一些重金属离子结合，之后快速的排出体外，从而起解毒作用。火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
美白减肥
火龙果的热量是非常低的，并且富含水溶性纤维，这种纤维在我们的肠胃中会吸收水分，之后停留一段时间，从而延长饱足感，能够帮助人体减肥。火龙果中含有丰富的维生素C，在平时多吃一点可以帮助我们美容养颜。
抗衰老
很多人不知道，适当的吃一点火龙果，可以帮助我们抵抗衰老的，火龙果含有较高的花青素，花青素是一种很好的抗氧化物质，它在抵抗衰老方面有很好的功效，能够清除自由基，还能抑制脑细胞变性，预防老年痴呆症。
预防贫血
火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。
预防癌症
如以上所述，火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动，从而降低胆固醇预防大肠癌。
预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环，保护动脉血管内壁，让血管更具弹性。
火龙果的吃法
西米火龙果：美容养颜
材料：西米、火龙果、白糖。
做法：1、西米用清水泡发1个小时，火龙果对半切开，挖空取肉切小丁;
2、在锅内放入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火;
3、将西米泡在凉水中，再烧热水;
4、放入西米、糖和火龙果丁煮开关火，盛入火龙果外壳内即可。
火龙果沙拉：美容瘦身
(养生)