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醋泡花生的功效与作用

时间:2019-10-28 00:02
  

 

  醋泡花生米一般是将花生用醋浸泡上三天左右的时间,它保留了花生和醋的大部分营养,吃起来味道比较酸爽,是一种很好保健食品。

  醋泡花生具有减肥瘦身的效果,其中含有非常多的酸性成分,能够加快脂肪的分解和代谢,阻止脂肪在体内堆积,醋泡花生中还有丰富的氨基酸,能够增加人的饱腹感,经常食用,对减肥具有很好的效果。

  醋泡花生还具有保护心血管的作用,醋泡花生中含有的亚油酸物质能够促进体内的胆固醇的分解,并排除体外,还能软化血管、净化血管、增加血流的通畅性,对多种心血管疾病具有预防的作用,比如高血压、高血、动脉硬化、冠心病等。

  凝血止血也是醋泡花生的功效之一,因为醋泡花生中含有一定的维生素含量,能够有效的对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓生产血小板,所以醋泡花生具有促进凝血的功效。

  醋泡花生中还含有大量的磷脂物质,尤其是卵磷脂和脑磷脂,它们对脑神经起到促进的左右那个,能够延缓脑功能的衰老,增强脑细胞的活性,能够增强人的记忆力,对脑血栓、老年痴呆等疾病具有预防的作用。

  食用醋泡花生还可以延缓人的衰老,因为醋泡花生中含有一定的赖氨酸,能够对体内的自由基起到清除的作用,可以延缓细胞的衰老,所以醋泡花生能够有益于人的身体,抗衰老,促进人的健康。

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(养生)
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