很多人都爱喝豆浆，豆浆不仅有很高的营养价值，还有很多的功能和作用，那么喝豆浆的好处有哪些?有的人说空腹不能喝豆浆，这倒是是不是真的呢，空腹喝豆浆好吗?豆浆有很好的美容作用，很受女性朋友的喜欢，但是经期可以喝豆浆吗?
喝豆浆的好处
1、防治糖尿病
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治脑中风
豆浆中含有很多的营养物质，其中没和钙的含量都是很高的。镁和钙都具有降低脑血脂，改善脑血流的作用。还能有效的降低脑梗塞和脑出血的发病几率。豆浆中还含有大量的卵磷脂，这种物质能减少脑细胞的死亡，对于脑功能的提高也有很大的作用，所以经常喝豆浆对身体有很大的好处。
3、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
4、防治高血压
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
空腹喝豆浆
豆浆虽好，但空腹喝豆浆是错误的，因为这样豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，空腹喝并不利于豆浆被人体充分吸收，也就不能充分起到补益的作用。因此，建议喝豆浆的同时可以搭配些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，或者吃完早餐后1-2小时再喝豆浆。这样可使豆浆中蛋白质等与胃液较充分地发生酶解，在胃中被消化充分，使营养物质被充分吸收，达到补益身体的效果。
2、喝豆浆的注意事项
a、忌喝未煮熟的豆浆
豆浆在加热的时候会有泡沫，但是千万不要以为豆浆已经熟了。这种泡沫是因为豆浆中的一些有机物质受到热量而导致的膨胀，并不是煮熟的表现，这时候的豆浆还是没有熟的，如果食用了没有熟的豆浆，会对身体造成很大的危害，所以在煮豆浆的时候还是要小心的。
(养生)