牛油果是常见的水果，深受人们的喜欢。牛油果具有很多的功效，食用之后可以为身体带来多种好处。生活中牛油果的吃法有很多，并且都比较美味，不过我们知道食用牛油果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍哦。
牛油果的功效
1、抗氧抗衰老
牛油果的营养价值比较丰富，它含有多种人体需要的营养物质，像是甘油酸、蛋白质及维他命等等，这些物质是很好的天然抗老化物质，在平时多吃一点不但可以帮助我们为皮肤提供水分，还能有效的抵抗皮肤衰老。
2、丰胸
很多人应该不知道，其实吃牛油果是可以帮助丰胸的，它会有这样的功效，主要是因为含有不饱和脂肪酸，这个物质能够增加胸部的弹性;牛油果含有的维生素A能够刺激女性荷尔蒙分泌，含有的维生素可以帮助胸部发育。
3、保护肝脏
平时多吃一点牛油果可以帮助保护肝脏，已经有研究发现了，牛油果中含有的一些物质，能够保护我们的造成，它含有的化学物质对人体肝脏有辅助的效果。如果将它的一些物质提炼出来能够治疗肝部疾病，所以牛油果可以保护肝脏。
4、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
6、保护子宫健康
因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
牛油果的吃法
一、牛油果太阳蛋
1、牛油果切开去核，取半只打入一个鹌鹑蛋(鸡蛋太大了，我对网上流传的各种牛油果焗鸡蛋持怀疑态度……);
2、撒上海盐和现磨黑胡椒，烤箱180度上下火15分钟即可，具体时间要根据自家烤箱的性子来，注意观察。
二、鲜虾牛油果色拉
1、牛油果切开去核，切成小片;
2、鲜虾数只煮熟剥壳备用;西柚剥去筋膜数瓣备用;
3、摆盘。随便摆摆或者凹个造型都可以，反正红配绿还是很萌的~
(养生)