草莓在生活中是一种常见的水果，因为吃起来酸甜可口被人们喜欢，草莓的功效有很多，吃了会对身体有好处，不过吃草莓的时候我们有一些事情需要注意。很多人喜欢把草莓做成草莓酱，之后搭配多种食物食用，草莓酱怎么做好吃呢?下面大家一起看下去吧。
草莓的功效
预防坏血病
草莓是一种很有营养的食物，它含有丰富的维生素C，我们知道维生素C是人体生活的必要物质，草莓中含有维生素C的含量是为苹果和梨的7倍多，所以在平时我们多吃一点草莓可以预防牙龈出血，或是牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
草莓中含有的维生素C不但可以有效的预防坏血病的出现，还能帮助人体促进胆固醇排泄，这样就可以防止脂肪在我们的血管壁沉积，从而出现动脉粥样硬化症状，所以经常吃草莓可以帮助我们预防心脑血管疾病，特别是冠心病。
促消化
草莓中含有丰富的膳食纤维和大量的果胶，这两种物质能够有效的促进我们肠胃的吸收和消化，它对于肠胃的蠕动有很大的好处，经常吃草莓能够帮助我们的身体预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。是一种很适合人们食用的水果。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃
草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
(养生)