返回首页
当前位置: 主页 > 食疗养生 >

鸡蛋不能和什么一起吃 吃鸡蛋不能喝这种饮品

时间:2019-12-07 00:17
  

 

  鸡蛋可以说多数人是每天都会吃的,不管是水煮蛋还是荷包蛋,做出来的味道都不错。鸡蛋不是所有人都能吃的,有些人吃鸡蛋之后可能会产生一些问题。鸡蛋不能和什么一起吃?如果你想了解鸡蛋的功效都有哪些,就请看下文吧!

  鸡蛋不能和什么一起吃

  鸡蛋+茶

  吃鸡蛋的时候不建议喝茶,这样的搭配可能会引起便秘。因为鸡蛋中的蛋白质很多,而茶水中有一种叫做鞣酸的成分,这两样东西在一起就会结合成鞣酸蛋白质,这种物质会使得我们的肠道蠕动的速度变慢,消化能力下降,造成便秘。

  鸡蛋+柿子

  吃了鸡蛋之后记得不要吃柿子,其实原理和柿子不能搭配螃蟹是一样的。鸡蛋的蛋白质多,而柿子有鞣酸,这样吃会造成腹部不适的问题。对于那些脾胃虚弱的人,如果总是把鸡蛋和柿子一起吃,那么可能会造成腹泻、便秘或者是呕吐的问题。

  当你吃了一些不该吃的东西时,一般在一个小时之内就会发生反应了。如果想要尽量的减少这样的不良反应,你可以考虑使用催吐的方法把食物给排出来。催吐也是很不好受的,因此只在必要的时候才建议使用,具体可以咨询医生。

  鸡蛋+豆奶

  鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。

  豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

  鸡蛋+牛奶

  有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用,这种方法是不科学的。

  牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质,会分解为氨基酸,氨基酸的吸收会耗能,此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。

(养生)
------分隔线----------------------------
推荐内容