中医饮食小常识:御寒保健养生粥

　　

　　上则认为，冬日养阴、寒冬腊月、身体进入“能源危机”时期，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持，此时滋补正是好时机，喝粥是佳方式之一。下面介绍几种御寒保健养生粥。

　　1、羊肉粥

　　选精羊肉200g，切片，粳米或糯米200g左右，以及姜、葱、盐等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。或用大米100g，精羊肉200g，人参5g，黄芪30g，茯苓30g，大枣5枚，葱白二棵，盐少许，同煮成粥。

　　功效：有益气养肾、暖脾护胃等功效。

　　2、核桃粥

　　取核桃40~50克捣碎，与大米适量煮粥食之。

　　功效：常吃可降低肠道对胆固醇吸收，可补肾固精，敛肺定喘，对治疗肾虚、耳鸣眩晕十分有效。 (养生)