很多人喜欢吃牛肉，牛肉有很高的营养价值，那么牛肉不能和什么一起吃呢?牛肉的做法有很多，牛肉怎么做好吃?今天给大家介绍一种牛肉的做法。有的人是不能吃牛肉的，哪些人不能吃牛肉?
牛肉不能和什么一起吃
1.猪肉
在《饮膳正要》中有一句话叫做：“猪肉不可与牛肉同食”。在中医看来，牛肉性温，猪肉性微寒，在性味上猪肉和牛肉是相反的，所以这两种肉好不要一起食用。
2.生姜
中医认为，生姜是性温的食物，阴虚的人要少吃生姜。牛肉也是性温的食物，所以生姜和牛肉搭配的话，很有可能会导致体内的热加重，从而导致上火等等的一系列的症状。所以牛肉和生姜还是不要一起食用了，食用时候对身体有很大的影响。
3.白酒
牛肉是温补的食物，白酒也是大温之物，所以两者一起食用，有可能会导致上火之类的症状。
4.栗子
在古书中有一句话是这样说的，“牛肉不可与栗子同食”。栗子中含有很多的微量元素，其中维生素和牛肉中的微量元素会发生反应，就会影响这两种食物的营养，而且生成的物质身体是没有办法直接吸收和利用的，所以这两种食物好不要一起食用。
5.田螺、海螺
牛肉和田螺，海螺同食，不易被人体消化吸收，有可能导致消化不良，甚至引起腹胀。
6.富含维生素C的食物
牛肉和富含维生素C的食物一起食用，会影响人体对于维生素C的吸收，所以好避免牛肉和富含维生素C的食物一起食用。
牛肉怎么做好吃
黑胡椒牛柳
材料主料：牛肉250克
配料：洋葱1个，柿子椒1个，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，小苏打，淀粉，酱油，红酒(料酒也可以)，蚝油，烧烤酱，番茄酱，蛋清，生姜，大蒜
做法1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。
2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，后切成0.8厘米左右的条。
(养生)