女性抗衰老减肥类药膳方

　　适宜中年女性抗衰老的健美减肥类药膳方 健美减肥类药膳是选用具有减肥作用的中药和食物原料，经烹调而成的食品。此类药膳具有健脾利水、化痰涤饮、活血化瘀、清热消积，减肥的作用。常用于中年女性健美，预防或治疗肥胖。 1 冬瓜粥：新鲜连皮冬瓜80～100克，         适宜中年女性抗衰老的健美减肥类药膳方     健美减肥类药膳是选用具有减肥作用的中药和食物原料，经烹调而成的食品。此类药膳具有健脾利水、化痰涤饮、活血化瘀、清热消积，减肥的作用。常用于中年女性健美，预防或治疗肥胖。 　　1　冬瓜粥：新鲜连皮冬瓜80～100克，粳米100克。将冬瓜用刀刮去皮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于沙锅内煮成粥即可。具有利尿清热、消肿减肥的功效。适用于中年女性水湿内停所致的肥胖，特发性水肿。 　　2　荷叶减肥茶：鲜荷叶5克，山楂5克，生薏苡仁3克。上药用沸水沏后即可饮用。具有消食导滞、降脂减肥的功效。适用于中年女性饮食积滞，水湿内停所致的高脂血症，肥胖症。 　　3　茼蒿炒萝卜：白萝卜200克，切成条，茼蒿100克，切成段。先将植物油100克放锅中烧热后，放入花椒20粒，待炸焦黑后捞去。再加入白萝卜条煸炒，烹加鸡汤少许，翻炒至七成熟，加入茼蒿，调入味精、食盐各适量，熟透后，勾加稀淀粉汁，汤汁明亮后淋加香油少许，出锅即可。具有化痰利气、消积宽中、减肥的功效。适翔于中年女性痰浊内盛证。症见皖腹胀满，痰多肥胖。 　　4　鲜拌莴苣：莴苣250克。将莴苣剥皮洗净，切成细丝，再加食盐少许，搅拌均匀去汁，加入适量黄酒、味精，拌匀即可。具有健脾利尿、健美减肥的功效。适用于中年女性脾虚湿盛证。症见腕腹胀满，大便稀溏，乏力倦怠，食欲缺乏，形体肥胖等。 适宜中年女性抗衰老的健美减肥类药膳方 健美减肥类药膳是选用具有减肥作用的中药和食物原料，经烹调而成的食品。此类药膳具有健脾利水、化痰涤饮、活血化瘀、清热消积，减肥的作用。常用于中年女性健美，预防或治疗肥胖。 1 冬瓜粥：新鲜连皮冬瓜80～100克， 　　5　鲤鱼汤：荜茇5克，鲜鲤鱼1000克，川椒15克，生姜、香菜、黄酒、葱、味精、醋各适量。将鲤鱼去鳞及内脏，洗净，切成小块，姜、葱洗净，拍破待用。把荜茇、鲤鱼、葱、生姜放入锅内，加水适量，置大火上烧开，移小火上熬约40分钟，加入川椒、香菜、黄酒、味精、醋即可。可单独食，亦可佐餐。吃鱼，饮汤。具有利水、消肿、减肥的功效。适用于中年女性水湿内停所致之肥胖，特发性水肿等。 　　6　怪味海带：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊苷粉各适量。将海带用水泡24小时(中间换两次水)，洗净后切丝沥矛，将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊苷粉煮沸半小时。捞出豆、萝卜、山楂，放入海带，焖至汁尽海带熟烂，起锅晾干食用。具有利水、消肿、减肥的功效。适用于中年女性水湿内停所致之肥胖，特发性水肿等。 　　7　什锦乌龙粥：生薏苡仁30克，冬瓜子100克，赤小豆20克，干荷叶、乌龙茶各适量。上药洗净，合在一起，放在锅内加水煮至豆熟，再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶各适量再煮7～8分钟，取出纱布包即可食用。具有健脾、利水、减肥的功效。适用于中年女性脾虚水湿内停证。症见面色虚浮，脘腹胀满，大便稀溏，身重倦怠，肥胖等。 　　8　三色糯米饭：红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜子、黄瓜各适量。将红小豆、薏苡仁用水淘洗净后放入锅内先蒸20分钟，然后放入糯米及冬瓜子加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。具有健脾、利水、减肥的功效。适用于中年女性脾虚湿盛证。症见形体肥胖，身重倦怠，脘腹胀满，下肢水肿等。