西兰花的人们日常生活中比较常见的一种蔬菜，得到了很多人的喜欢，但人们在食用的时候往往不知道它的禁忌是是什么，会出现食用后不好的现象。而西兰花也是有着一定的好处的，在平时的时候可能尝试一下不同的吃法来为自身补充一定的营养。
西兰花的禁忌
在我们日常的菜肴中，经常会出现西兰花的身影，不仅对我们的身体有一定的好处，得到大家喜爱的其它原因就是它的口感比较的独特，会给你很好的体验。但这也不是意味着每个人都可以食用西兰花，它也是有一定的饮食禁忌的，接下来，我就为大家介绍一下吧。
在一般的情况下，西兰花是没有什么禁忌的。西兰花有效的作用就是具有一定的抗癌的效果。所以相较于其它蔬菜而言，西兰花是抗癌效果好的食物了。对于一些想要预防癌症或者是已经患得癌症的患者都可以食用一些，是非常有好处的。
西兰花虽然单独吃是没有什么禁忌的，但与一些食物一同食用的时候，会出现一些不好的反应。比如和西葫芦一起食用会减少人体对维生素的吸收、和牛奶一起食用的话，会导致人体对于钙物质的吸收减弱等现象，这些是需要注意一点的。
西兰花的好处
抗癌防癌
西兰花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果好。
清化血管
西兰花菜花是含有类黄酮多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
有着丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的佳途径就是多吃西兰花菜花。
(养生)