绿茶饼怎么做好吃呢分享两种简单易学的美味做法

　　绿茶饼怎么做简单又好吃呢？绿茶饼这一道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用。另外，抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青……

绿茶饼怎么做简单又好吃呢？绿茶饼这一道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用。另外，抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶一系列繁复工艺制作而成，充分保留了茶叶中的活性成份。

原料

抹茶粉15克、糯米粉500克、豆沙馅300克、白糖100克、芝麻100克

做法

1、将糯米粉调入抹茶粉、调和油和白糖搅匀，揉成面团，每25克下一个面剂包入15克豆沙馅，窝成圆饼形；

2、平锅上火烧热，刷适量油，改小火下入抹茶饼，将两面翻煎至抹茶饼表面发脆，膨胀鼓起时捞出；

3、将煎好的抹茶饼滚沿着饼边在盛芝麻的平碟中滚一圈，均匀地粘上芝麻粒，即可装盘食用。

绿茶饼怎么做简单又好吃呢？绿茶饼这一道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用。另外，抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青……

绿茶饼的美味做法二、

用料：面粉500克、糖浆200克、色拉油（只为材料用量，油炸用量个人掌握）150克、芋泥或凤梨陷（充填馅料，依个人口味）适量、绿茶粉50克、芝麻适量、水适量、圆形模子一个、刮刀一把。

绿茶佛饼的做法步骤：

面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。

倒进糖浆和色拉油。

顺同一方向将所有原料和匀。

轻轻抓搓成面团。

绿茶饼怎么做简单又好吃呢？绿茶饼这一道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用。另外，抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青……

分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可，喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。

用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。

模子里面刷点油，放进带馅面团。

四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。（厚度在1cm以内）

倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。

放入温油（150—160℃左右）中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。

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