卤鸡翅的做法及配料有哪些5种方法教你卤出佳肴

　　

超市里都有卖卤料包的，直接买回来按照说明做就是了，绝对巴适！

推荐卤料包，老牌子，像什么卤排骨、卤鸡爪啊，都挺好吃的。

做法一

主料鸡翅 (400g)

辅料

厨具炒锅

分类小吃 五香 烧 一小时 简单难度

1鸡翅解冻

2锅里放一点油，先爆香鸡翅

4小火慢慢卤一个小时 ，再把剩余的水大火收干，就可以了，颜色也很漂亮

小窍门：

也可一放些鸡蛋一起卤

做法二

食材

主料鸡翅300g 辅料油适量盐适量鸡精适量老抽适量料酒适量蒜头适量八角适量卤味包1包

步骤

1.准备退冰好的鸡翅

2.调味料

3.用开水焯一遍

4.盛出备用

5.放入调味料烧制，放入鸡翅一起

6.中途要不断的搅拌，拿个筷子插一下，能透了，就可以

小贴士

不能盖锅闷哦。那样肉会老。

标签： 卤鸡翅的做法及配料