金枪鱼是我们经常食用的一种咸水鱼啦，它肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有“海底鸡”的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。我们多多食用它是极好的。难度：配菜(中级); 时间：1小时以上; 主料: 高筋面粉500克; 裹入黄油290克; 水280克; 辅料: 抹茶粉2小勺; 白砂糖50克; 盐10克; 干酵母2小勺; 奶粉15克; 黄油50克; 豆沙适量;
1. 除裹入黄油外混合所有原料揉成面团，送入冷冻室30分钟，取出面团，擀成片状，将黄油放在中间
2. 将黄油包起来
3. 然后擀薄，进行第一次四折，如图送入冷藏40分钟-1小时
4. 取出面团，再次擀薄，进行第一次三折，如图送入冷藏40分钟-1小时
5. 取出面团，再次擀薄，进行第二次三折，如图送入冷藏40分钟-1小时
6. 取出面团，擀薄，切成三角形
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西餐做法最正宗