湖藕什么季节吃的冬季吃莲藕有什么好处

　　民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节，藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。

民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节。藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散瘀之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。

藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效均可入药治病。

冬季天气寒冷，小伙伴最爱打火锅，打火锅怎么能少得了莲藕的身影！那么，冬季呼莲藕有什么好处呢？中医认为，莲藕性寒，具有清热去烦的功效，适合干燥易上火的冬季食用。有些小伙伴却说，莲藕性寒，女性不宜多吃寒凉之食，怎么还要多吃莲藕呢？

民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节，藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。

事实上，煮熟后的莲藕就由性寒变成性温，含有大量的粗纤维，促进肠胃蠕动，具有健脾养胃，养血益气的功效。气血不足、脾胃虚弱而导致冬天肌肤干燥的女性，可以多吃一点，有效改善气色。

一般来说，莲藕主要分为红花藕、百白花藕和麻花藕。从功效上看，红花藕淀粉含量多，水分少，所以更加适合煲汤食用；粉色的麻花藕的淀粉也比较多，适合煮熟之后食用。白花藕比较肥大，肉质鲜嫩多汁，最适合生吃。

民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节，藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。

除了健脾养胃，养血益气外，女性冬季食用莲藕的好处还有以下这几点。

1.提高睡眠质量

现代研究发现，食用莲藕可以提高人体的睡眠质量，主要是因为莲藕具有安神清心的功效，每晚吃一些莲藕，有助于人体进入深度睡眠。

2.清热祛痘

莲藕性寒，具有清热凉血的作用，适合因血热而长痘痘的女性食用，有效祛痘，使皮肤润滑，有光泽。

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