海带是一种很常见的食物，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，海带具有很多对身体比较好的功效，它能够预防甲状腺肿大，还可以帮助人们减肥。关于海带的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃海带的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
海带的功效
1.海带有助于预防甲状腺肿大
海带是一种很有营养的食物，在海带中含有丰富的碘，要知道碘元素是甲状腺合成的主要物质，如果说人体中一旦缺少碘，这个时候就会出现甲状腺机能减退症，这个也就是“粗脖子病”。要知道海带是甲状腺机能低下者比较好的一种食物。
2.海带有助于对抗辐射
常吃可以减少身体中的辐射，海带会有这样的功效，主要是因为在海带中含有丰富的海带多糖，这个物质到了身体中能够有效的抑制免疫细胞的死亡，这样对身体非常好，海带中含有的一些物质，还能够有效帮助对抗辐射，对身体非常好。
3.海带有助于瘦身减肥
想要减肥的人，要常吃一点海带，主要是因为海带含有的脂肪含量低，热量低，并且我们都知道在海带中含有大量的碘，碘这个物质到了身体中能够使甲状腺机能的提升，对于消耗热量与加快新陈代谢有帮助，所以吃海带有助于减重并且控制体重。
4.海带有助于去除水肿
海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。
5.海带有助于预防便秘
海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘。
6.海带有助于降低血脂
海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。
7.海带有助于降低血压
海带中的氨酸，钾元素，钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
海带的做法
海带豆腐汤
材料：干海带、豆腐
(养生)