怎么煮萝卜牛肉粥萝卜怎么切好吃教你煮出营养美味粥

　　

萝卜炖牛肉有助于骨骼生长，小孩子长个儿的时候要多喝些牛肉汤的。牛肉和牛骨一起炖，味道香浓，营养全面丰富。加了萝卜又去除了油腻。这是一道适合不同季节的菜。妈妈年纪大了，很需要补钙。妹妹给她买了钙片吃。我想药补不如食补啊，就做这道菜给妈妈补补钙吧。

萝卜炖牛肉做法一

食材

牛肉 500g

牛肉 500g

白萝卜 300g

葱、姜、大料、桂皮 适量

生抽、五香粉、花椒、料酒、芝麻油 适量

方法/步骤

牛肉、牛骨飞水后，入高压锅，加料酒、姜片、大料炖熟

萝卜焯水，去除辛辣味，加入事先炖好的牛肉，连汤带肉一起加。

桂皮、花椒、大料放料包里，扣上盖子入锅。

加生抽，五香粉，葱姜蒜，料酒，鲜贝露调味汁。

加盐，搅拌均匀，盖盖子炖15分钟。

香菜洗净切碎。

出锅前撒上即可。

注意事项

牛肉和牛骨一起炖，补钙效果更好。

萝卜和牛肉一起炖的时候，最好用砂锅，我这里省事了，直接用炒锅了。

做法二

主料

牛肉 (适量) 大米 (适量) 糯米 (适量)

辅料

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