罗汉果怎么吃，罗汉果有什么功效

　　　　罗汉果是自古被誉为“神仙果”，味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。随着人们对健康生活的追求，罗汉果越来越被人们所喜爱。无论在中医，还是在西医中，罗汉果都是非常好的药物，也是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。

　　一、罗汉果食用方法

　　1、糖果饮

　　罗汉果250克,白砂糖适量。制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

　　2、罗汉果粳米粥

　　罗汉果250克,粳米50克,盐、味精适量。制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入盐、味精即可食用。

　　3、减肥健身饮料

　　罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克制法:1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮用。

　　4、罗汉果八珍汤

　　瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。

　　二、罗汉果的作用与功效

　　1、生津止渴

　　罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺的作用，可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

　　2、清热润肺

　　罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，对于咳嗽痰稠，咯吐不利，干咳无痰，肺热郁闭咽痛、便秘都可以用罗汉果泡水喝有一定的功效。

　　3、利咽开音

　　罗汉果能够清宣肺气，利咽开音，用罗汉果泡水喝对于治疗，声哑，喉燥干咳有一定的帮助，平常泡水喝时还可以加一点甘草，效果会更好。

　　4、润肠通便

　　罗汉果质滑性润，宣上导下，能够清热泻火，润肠通便，罗汉果泡水喝可以用于肺热肠燥便秘，头痛目赤，单味泡服即可，或配清热泻下药以增强药效。

　　4、预防免疫力

　　用少许罗汉果冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，提高人体免疫力，预防呼吸道感染，常年服用，还能够延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，被人们誉为“神仙果”。

　　5、补充维生素C

　　罗汉果含有丰富的维生素C，用罗汉果泡水喝有抗衰老、抗癌及益肤美容作用，还有降血脂及减肥功效，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性们的必选水果。