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做枣糕的方法步骤

时间:2021-02-25 00:27
  面包的编辑点评:面包的口感很不错,老少皆宜.

难度:切墩(初级); 时间:30-60分钟;

主料: 红糖80g; 红枣肉80g; 低筋面粉100g; 小苏打20g; 玉米油80g; 鸡蛋3个;

枣糕的做法步骤

1. 大枣洗净,放到锅里水煮10分钟,煮好后捞出,放凉后,切碎,备用。

2. 低筋面粉面粉中放入小苏打,拌匀。


3. 把鸡蛋放到红糖盆里打匀至无颗粒,然后放入玉米油,再把低筋面粉、大枣放进去,搅匀。


4. 搅匀后的样子。

5. 烤箱预热,我时间设定为150度,15分钟,具体时间依自己家的烤箱来定。我的烤箱小,所以温度、时间不用太长。


6. 做好的单品。样子还不错,哈。


7. 成品。

白糖的选购

如何来选购好的白纱糖?

白砂糖在外观来看洁白、干燥松散、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,大小不一,但是有晶体的闪光,绵白糖晶粒细小,均匀,颜色洁白,较白砂糖易溶于水,赤砂糖呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物。这样就是优质的白糖。
但要是含有杂质等,外观不洁白,成团的,则是劣质白糖


希望大家根据以上几点,认真的的选购的白糖

只有美味没有健康可不符合当下的潮流。这道枣糕除了具备色香味,能满足我们的味蕾之外,还有润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的养生功效,对我们的健康带来益处。快跟我们的做法行动起来吧。

标签: 枣糕步骤方法
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