对于经常在家烘焙糕点或是蛋糕的人来说，自制的奶油比买的奶油更放心。那么，如何用牛奶自制淡奶油?淡奶油开封后能保存多久? 如何用牛奶自制淡奶油 奶油主要就是牛奶制作的，一般用的最多的牛奶就是全脂牛奶。 1、将一袋250ml的全脂牛奶倒入碗中，然后加入糖(白砂糖)，用搅拌器搅拌2-3分钟左右。 小编推荐：意大利奶油蘑菇面怎么做？请问咸奶油蛋糕好吃吗教你做美味又好吃的咸奶油蛋糕淡奶油开封后存放多久淡奶油能做什么好吃的如何用奶油做冰激凌呢教你夏日美味冰淇淋黄油和奶油一样吗为你介绍它们的区别咸奶油蛋糕卷的做法有哪些两种方法带你享受美味
2、搅拌处泡沫状再放入冰箱1个小时左右，然后每隔一刻钟左右的时间拿出来搅拌，这样的奶油制作更丰富，打得更好。 当然，也有些人在制作过程中加入吉利丁液，不过一般卖的多半是吉利丁片或是吉利丁粉，所以在加入吉利丁液时候还需要用水调和成吉利丁液。 另外，若是自己手动将牛奶搅拌成泡沫状态，真的很费时费力，估计你打过一次以后直接不想打了，打得会手酸的。 淡奶油开封后能保存多久
淡奶油一旦开封后放不了多久就会变味，所以针对开封后的保存有以下2种做法： 1、将开封后的淡奶油包装用夹子夹住开口处，但是注意挤压包装中的空气，尽可能让空气挤压出来再夹口，放入冰箱即可。 在这个过程中，若是发现包装袋或是包装瓶鼓起来了说明密封不好。 2、将开封后的淡奶油封住口再外面套一个保鲜袋，可以保存比较久，若是用过之后立即用保鲜袋套紧可以保存2个月，而且对于淡奶油的最适宜温度最好是0度左右。温度过高可能液化，温度过低可能营养有所缺失，注意一点的是用过的淡奶油一般是淡黄色，是正常的现象，而不是变坏变质的情况。
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