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常吃南瓜可以让您轻松度过秋燥

时间:2015-05-16 07:56
  

南瓜因其富含维生素和各类微量元素,一直以来都是营养学家们推荐的养生之品。随着秋季的到来,天气变得越来越干燥,补充人体所需水分成为这个季节养生的一大主题。新鲜的南瓜含水量达到了惊人的76%,可以很好的补充人体所需水分。除此之外,秋季吃南瓜还有很多其他好处。

多吃南瓜有益身体健康提高免疫力

尽管南瓜看起来是干干的一个瓜,但其中富含膳食纤维,对于减肥的人群来说也是非常友好的食物哦!

大多数人都说秋天非常适合吃南瓜,这是有科学道理的。秋季是干燥的季节,当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线,能够良好防御细菌和病毒的入侵,而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果,人就容易感冒。南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说,在日本江户时代中期有冬至吃南瓜的风俗,或许也是因为南瓜的高营养价值与提高免疫力的作用吧。

常吃南瓜还能有助美容

如果要说到美肌,或许很多人脑海中的第一印象就是——多补充维生素C!南瓜中不仅富含β-胡萝卜素,更富含维生素C,它同时还含有大量的维生素E,是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里,可以说,多吃南瓜对美容也是非常有帮助的!

南瓜的做法很多,可以用来榨汁、凉拌、水煮、蒸食、炒菜、油炸……大家可以自由地选择吃法,但考虑到南瓜中的β胡萝卜素的吸收,在吃南瓜的时候加一点油或者配合一些有油脂的食物进食会更健康哦!

合理的选择膳食是秋季养生的不二法宝,南瓜不仅富含各类维生素,还拥有惊人的含水量,是秋季养生的首选。在中医看来,南瓜还有清热去火的功效,在易上火的秋季多吃点南瓜也可以起到清热去火的作用。

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