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负热量食物 真的吃多少都不会胖么

时间:2016-04-05 07:42
  

  最近网上流传一种说法,称有一些食物是负热量食物,这让减肥的妹子们非常激动。但是真的存在负热量食物吗?那么负热量食物都有哪些呢?下面我们就来看一下负热量食物真假,替大家解惑。

  所谓的负热量食物,并不是指所含能量小于零的食物,而是指消化时所需能量大于其本身能提供的能量的食物,那么这世界上真的存在这样的食物吗?

  微博上曝光的21种“负卡路里食物”主要分五类,第一类主要是饮料,号称可以加速新陈代谢,主要包括水、奶制品、绿茶;第二类是蔬菜,作用是可以促进血液循环,列举了菠菜、西芹、西红柿等;第三类是水果类,有苹果、木瓜等;第四类是蛋肉制品,解释为蛋内的维他命B2有助去除脂肪;最后一类是谷物,可以令新陈代谢效果更好。

  营养师介绍说:“一个热量为50卡路里的苹果,大约需要一个人用75卡路里来消化它,相当于吃了这种食物不仅没有增加自身热量,还帮助消耗掉了25卡路里。”营养师表示,其实这是拿苹果的动力作用说事。苹果中含有果糖,在能量充足的情况下,摄入过多会造成脂肪肝和腹部肥胖。而人在饥饿状态下,首先消耗的是糖,其次才是脂肪。因此,虽然苹果能减肥的,但是单纯靠吃苹果减肥这是不科学的。“并不是说食物中所含的能量少,我们就可以多吃一点。而是不能够超过我们人体每天所需的量,‘负卡路里食物’吃多了也会使人发胖。”营养师如是说。所以人们在食用一些水果的时候也要控制量,不要吃了之后反而增胖。下面来看一下都有哪些食物深受减肥人士的喜爱吧。

  1、水

  水是万物之源,喝水也是减肥人士最爱的,除了喝普通的白开水外,减肥人士还对苏打水比较感兴趣。喝水能促进我们身体的新陈代谢,能够帮助脂肪燃烧。适量的喝水确实能起到一定的作用。

  2、低脂乳制品

  并不是所有的乳制品都是能减肥的。唯有低脂乳制品才是你的好朋友。由于奶制品中含有大量的钙,能促进脂肪的燃烧。每天3-4杯的奶制品也可以哦。

  3、苹果

  苹果是非常常见的一种水果,含有丰富的营养,而且100g的苹果只有50卡的热量,很多人都用苹果来减肥。

  4、黄瓜

  减肥沙拉中经常会有黄瓜的身影,除了美味外,还由于它热量低。黄瓜除了生吃外,清炒也是可以的。注意要少油盐。

  5、燕麦

  燕麦也是很多女生喜欢的,它能增加人的饱腹感,避免吃更多的食物,而且燕麦是刮油食物,能够帮助人们排出体内多余的油脂。

  6、西芹

  西芹含有大量的钙和钾,可减少下半身的水分积聚。常吃西芹能帮助身体脂肪的燃烧。注意吃完西芹后不要暴晒哦!

  7、绿茶

  绿茶除了消脂促消化外,还有抗癌、抗氧化的作用。每日喝3次,能消耗60千卡热量。

  负热量食物美味减肥两不误

  3类低热减肥食品

  发酵食物,帮助消化

  秋冬不妨多吃些发酵食物,如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在发酵过程中,既消除了食物本身的抗营养物质,又利于消化吸收,还会产生维生素B12,这种物质在体内以辅酶的形式存在,能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢,防止毒素产生。

  薯类为先,预防肥胖

  薯类食物属于粗粮,富含B族维生素,钾、镁等矿物质含量也丰富,另外它还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘及由此引发的多种慢性病,如肥胖、糖尿病等。秋季是薯类出产的旺季,有事没事吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等,很有益处。

  蒸拌菜做主打,降低热量

  国家公共营养师建议,可以试试把菜蒸熟了以后再热拌,像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸,好看好吃,热量不高,营养还不流失。小编提醒,蒸拌菜不能蒸老了,3分钟立即停火,放凉后就可以拌了。拌的时候,根据自己的口味,加芝麻酱和蒜、亚麻籽油和香油、番茄酱等都可以。

  什么是负热量食材

  食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量,而导致热量吸收成为负数,就是负热量食物。

  蔬菜

  特性

  咀嚼一份100g左右的蔬菜,大概需消耗体内25卡的热量,所以,想找出生活中的负热量食材,首先要具备低热量、高水分、高纤维的特性才行,而其中又以蔬菜最为符合这种特性,当然,还有一些非蔬菜类的食材,如银耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果,不仅咀嚼与口感一流,更是搭配的好帮手。

  例外水果类因为富含果糖,所以不能算在内。

  提醒你,所有的蔬菜水果,都有食性之分,选择适合自己体质的食性,才能兼具瘦身与健康!

  认识零食红绿灯

  “红灯零食”代表不建议食用,例如肉干、蜜饯等腌渍品,在制作过程中已将油脂锁在食物中,虽然一口一口并不感觉吃了很多,但无形中却吞进大量油脂,这种“隐形油脂”最是吓人,会让人胖得不知不觉、肥得不明不白。

  “黄灯零食”代表少量食用,像是烘烤的核果与瓜子等种子类零食,其中含有六到七成的油脂,虽然坚果类食物具有抗老化、抗氧化、防摄护腺癌等多种好处,但吃多了真的不妙,等于是将固体油脂咀嚼入肚,对于减重可是大不利。

  “绿灯零食”当然可以多多食用,最具代表性的就是低热量、低脂肪、高纤维的蒟蒻干。

  不同体质不同选择

  寒性体质

  适合吃温性及热性蔬菜,可以增加活力,平性蔬菜也可。

  热性体质

  适合吃凉性及寒性蔬菜,可以清凉消炎,平性蔬菜也可以。

  结语:看了文章后相信大家对负热量食物真假有了自己的判断,那么负热量食物都有哪些?从文中的介绍中,我们发现,很多食物都有负热量食物的特性,但是吃这一些食物也是需要一些注意事项的,否则不但没有达到减肥的效果还会让人更胖。

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