防治感冒，喝牛蒡荷叶薏米煲瘦肉汤

　　 近来时冷时热的气候，让小巷上的人乱穿衣，温差变化大令良多小孩和白叟甚至白领一族纷纷感冒中招。避免感冒除了外因，身体的调节同样须要，广东省人民医院中医科副主任医师林举择为市民推荐一款牛蒡荷叶薏米煲瘦肉汤。 用牛蒡，概略疏风散热、解毒消肿，对一般感冒咳嗽喉咙痛有所改进。别的，带有根须的葱白有消炎杀菌抗病毒、通鼻塞的劝化，还可以或许缓解伤风引起的头痛。葱明的葱须部门会刺激人体血液轮回，发汗的成效比姜汤更好。以是切切不要抛弃。发酵过的淡豆豉有解表除烦，宣郁解毒的感化。生薏米有清热排脓之功，与淡豆豉合而为汤，就有疏风清热，止咳排痰的作用，小孩儿小孩都合用。 牛蒡荷叶薏米煲瘦肉汤 【资料】牛蒡20克，淡豆豉10克，生薏米50克，葱白、干荷叶过多，生姜3片。 【做法】各材料清洗腌臜；瘦肉切块汆水，薏米提前稍稍浸泡，以后所有原料一块儿放入汤煲，加净水1000毫升，武火煲滚后文火慢熬30分钟，加入过多盐即可喝靓汤。 【实用】风热夹湿型伤风，首要症状是发热轻，鼻塞流黄浊涕，咽痛，咳嗽咯白痰，头重疲惫，大便糊状，舌红，舌苔白腻等。