为什么中药不能加糖？喝中药时为什么不能吃海鲜？

　　　　为什么中药不能加糖　　由于糖会抑制某些药物的退热效果，还会干扰中药中所含的矿物元素和维生素在人体内的吸收。中医解释，有时候中药中加上糖会低药物中的本身药性。　　中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散，甘能缓，酸能收，苦能涩，咸能入肾。不同口感的中药也就具有不同的药效。俗话说“良药苦口利于病”。因此，对于医师所开出的苦药，就要求患者必须苦口咽下去。　　吃中药也要讲究方法 这是因为，中药的化学成分一般都比较复杂，一些苦味的中药都具有特殊的疗效。糖特别是红糖中多含有较多的铁、钙等元素，一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合后，就会引起化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，这样就从一定程度上影响了药效。　　中药的化学成分很复杂，其中的蛋白质、鞣质等成分，若与糖中的铁、钙等元素起化学反应，会使中药的某些有效成分凝固、变性、浑浊、沉淀，这样不但会影响药效，而且可能危害健康。 你可以试试： ①掌握服药时间 　　在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”，一个在上午8时至10时，一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。 ②掌握药液温度 　　中药的服用讲究“寒者热之，热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。 ③掌握含、咽部位 　　研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。 ④掌握服药速度 　　药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落，转瞬即逝。 ⑤服药后喝适量温开水 　　这样既有利于胃肠道对药液的吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。　　喝中药时为什么不能吃海鲜