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为什么建议你多吃绿叶蔬菜 营养师给你7个理由

时间:2023-03-28 00:09
  

 

  一个健康合理的饮食不仅要摄入适量肉类,我们还听到很多医生说要多吃绿叶蔬菜,我们常见的绿叶蔬菜有菠菜、西兰花、青菜等,那么多吃绿叶蔬菜对健康有什么好处呢?

  多吃绿叶蔬菜对健康的好处

  1、补钙

  对成人来说如果体内缺钙,很容易导致骨质疏松。对于正在生长发育的孩子来说,缺钙很有可能会导致个子矮小。很多人认为想要补钙,需要多吃一些肉类,或者喝些骨头汤,这样的饮食对骨骼才有好处,其实我们常见的绿叶蔬菜中钙物质含量也非常丰富,而且还富含维生素K,维生素K有助于将钙物质沉积在骨骼上。不管是正处于发育期的孩子还是缺钙的成人,都可以多吃绿叶蔬菜来补钙。

  2、保护眼睛

  多种绿叶蔬菜中都含有胡萝卜素,很多人都知道胡萝卜素对眼睛有好处。胡萝卜素进入身体之后,会转变成维生素A,身体补充充足的维生素A有助于预防夜盲症。绿叶蔬菜中还含有核黄素,适量摄入有助于缓解眼睛疲劳,还能帮助预防老年性视网膜黄斑病变。

  3、帮助预防胎儿畸形

  绿叶蔬菜中含有丰富的叶酸,在备孕期和怀孕早期,医生会推荐口服叶酸,对于快速发育的胚胎来说,DNA合成的速度非常快,需要大量叶酸,缺乏叶酸有可能导致胎儿神经管畸形,因此怀孕早期的女性朋友多食用绿叶蔬菜对胎儿健康很有好处。

(养生)
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