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糖尿病人怎么吃饭?

时间:2013-02-21 06:48
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一、高糖人群怎么吃主食

(一)选择种类

?推荐选用:燕麦(营养丰富,含有极高的水溶性膳食纤维,可加快胆固醇分解,建议长期服用燕麦)荞麦(营养丰富,可放慢血糖上升速度,建议使用苦荞麦)糙米(能够控制血糖,帮助预防各类心血管疾病)玉米(糖份少,纤维含量高,能够减缓饭后血糖上升的速度)南瓜(含有丰富的钴,有助于加快人体新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素。同时,南瓜还含有丰富的果胶纤维,能减缓糖类吸收,控制升糖速度)豆类(建议多吃红豆和黑豆,既控制血糖有调理气血)等。

☆慎重选用:精米、精面、红薯等(消化速度快,易转变为糖)。

(二)食用量:休息病人250-300克/日

轻体力劳动者350-400克/日

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