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吃什么预防胃癌 降低胃癌风险要多吃这两类

时间:2018-05-09 00:14
  

 

  谈起胃癌,相信很多人都很害怕,胃癌为什么那么可怕?因为患上胃癌已经开始年轻化,胃癌也是一种恶性肿瘤,那么,吃什么预防胃癌?胃癌吃什么好呢?当你得知自己患上了胃癌,胃癌能活多久?这些你都了解吗?

  吃什么预防胃癌

  降低胃癌风险要多吃水果

  有很多实验验证,维生素C和E可以预防胃癌,在生活中,补充维生素C和E的最佳方法就是水果。

  美国国家癌症研究所的一项研究证实,针对吸烟的男性,维生素C可降低约40%的胃癌风险,经常吃较多的水果能降低50%的风险。

  为何维生素C、E可预防胃癌?因为维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成,维生素C可使亚硝酸还原为氧化氮,从而阻断胺的硝基反应。

  动物实验证明大剂量维生素C能直接抑制亚硝酰胺致胃癌过程。

    维生素E是一种重要的细胞内抗氧化剂,它抑制亚硝化的作用机理与维生素C相似。

  因此,通过摄食大量的新鲜水果和蔬菜补充维生素C、E已被多个国家写入癌症预防的膳食指南中,在《中国居民膳食指南》中建议,成年人每天应摄入200~400克水果。

  水果种类可多样化,但不建议通过购买药物来补充维生素C或E,任何药物都应在医生指导下服用,而不能自行服用。

  白色蔬菜能降低胃癌风险

  目前国际上对白色蔬菜并没有明确的界定,用量也无具体标准,通常以颜色来进行定义,较为常见的“白色蔬菜”包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、卷心菜、土豆等,其中像花菜已经被证实含有抗癌的硫化合物,对防癌很有好处。

  洋葱和大蒜同属葱科植物,特点是富含大量的有机硫化合物和黄酮醇。当有机硫化合物浓度达到40μg/ML时便能有效抑制幽门螺旋菌感染,此外,黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。

  白色蔬菜不但能够有效降低胃癌的发生率,还能有助于安定情绪。此外,常吃“白色食物”有清肺润肺的功效,对肺部疾病也有一定的预防作用。

  胃癌的早期症状

  1、上腹部疼痛:此为胃癌最常见的症状。开始为间歇性的隐隐作痛,常常诊断为胃炎或溃疡病等。

  2、上腹部不适:多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解,反复出现。

  3、食欲减退、嗳气等消化不良症状:表现为食后饱胀感并主动限制饮食,常常伴有反复嗳气。

  4、黑便或大便潜血阳性:如果在没有进食血豆腐,吃铋剂等药物的情况下出现了大便发黑,就应尽早来医院检查。

  5、乏力、消瘦及贫血:这是另一组常见而又不特异的胃癌症状。病人常常因食欲减退,消化道失血而出现疲乏软弱等表现。

(养生)
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