【导读】夏天如何养心?俗话说春养肝，夏养心，现在已经到了夏天了，相应的如何养心就成为了现在的养生重点。下面小编就来给大家讲讲夏天如何养心，多吃一点它们健康多一点!
夏季心脏是最容易受伤的，也是最累的，那么我们就要给我们的心脏减减压，让它放松一下，这样我们才会过好这个夏天。
养心羹：藕粉桂花加醪糟
热乎乎的藕粉羹冬天喝还行，夏天谁喝啊!“错!藕粉羹消暑、去心火，夏天喝非常合适。” 中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员刘纳说，藕粉清热凉血、健脾开胃，炎热的夏季喝点藕粉凉羹，还能安神，睡不好觉，可尝试一下。
夏天怎么喝藕粉，刘纳有自己独到的方法，“藕粉羹不是冲泡的，而是煮的，还得加点桂花和醪糟。另外，煮的时候选锅也有讲究，用白瓷锅最好，煮出来的羹颜色透明，口感清凉。”
先在锅内加一升水，烧开后转小火，倒入藕粉和一小把桂花，不停搅拌，等藕粉变透明后关火。这时，再倒入醪糟(就是米酒)，自然凉凉后就可以。醪糟是发酵食物，营养丰富，桂花能温胃，藕粉羹甘甜可口，解暑安神又不伤胃。
养心汤：干荷叶煮成红色
白天困得不行，很可能是体内湿气过重造成的。“春天，寒气侵袭身体，当时可能没什么反应，但到了炎夏，没有及时排出的湿气就开始作祟了。”刘纳解释，荷叶汤除湿、提神，还能清脂。
夏天如何养心
同样，这道养心汤从烹饪器具到方法，都很有讲究。“我一般会用黑陶锅，这样汤既不会被氧化，煮出来口感也好，很清凉。”刘纳说，荷叶在超市及药店都可以买到，用1/4张大小的煮汤就可以。和藕粉不同，荷叶本身含有抗氧化物质，所以也不宜用金属锅。
锅内加1~2升水，将荷叶倒入，小火煮沸后5分钟就可以关火了。煮出的汤水呈现红酒的颜色，放凉后代替白水喝，清香爽口，还有清热解毒、降脂减肥的作用。
养心菜：梅豆切丝和肉炒
天气热，患心血管疾病的人要多注意。气温高，饮食生活不注意，可能会出现心脏或胸血管的缺血，导致心源性猝死和脑卒中的发生。所以，养护心脏很重要。刘纳推荐吃些应季的梅豆、豆角、豇豆等，对保护心脏有帮助。
梅豆又胖又扁，有点像烫了发的大波浪，乍一看，跟猪耳朵的形状差不多，所以又叫猪耳朵豆角。刘纳介绍，梅豆中含有一些生物酶，能辅助降低血液黏稠度，对保护心血管有好处。另外，还能健脾祛湿，夏天吃很好。
“梅豆吃起来脆脆的，先切成丝儿，然后和肉丝或尖椒一起炒。这样，炒出来的特别香。”刘纳说。
夏季养生要养心，养心吃红色食物
按照中医“五行”说，夏季主心，则心火旺，同时，五脏对五色，夏季正是对应红色，多吃红色的食物有助于养心。红色的食物包括樱桃、番茄、西瓜、草莓、红枣、枸杞、红豆等。另外，夏季养生原则之一为“健脾化湿”，湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物，两下结合，赤小豆就成为了最佳的选择。
夏天如何养心
中医认为，赤小豆味甘酸，性平，可利水除湿，和血排脓，消肿解毒，治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿等病症。
从配方上来说，将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。可以说，赤小豆是夏季食疗的一味良品。
六款养心护心食谱
(1)猪肉炖黄花菜
做法：猪瘦肉60克、黄花菜30克，炖熟后加入调味品。
功效：清心除烦，养血安神。
(2)猪心炖党参
做法：猪心1只、党参50克、当归10克{纱布包好)炖熟，然后加调味品。
功效：补血益气，养心安神。
夏天如何养心
(3)山揸桃仁蜂蜜酥
做法：先将新山楂和桃仁放在油锅里面煎，然后取汁，再煎第二次取汁，把二次的汁液合到一起，加入适量的蜂蜜再放到锅里面蒸熟就可以了。
功效：活血化淤、健脾消食、降压降脂、营养心肌。
(4)猪蹄人参菠菜饺
做法：菠菜500克、人参4克(研面)、猪蹄300克、精盐、葱、生姜、胡椒粉、植物油适量调匀后包饺子。
功效：健脾益气，养心安神。
(5)猪蹄炖黄豆
做法：将黄豆、黄花菜和猪蹄一起放到锅里面煮，在炖熟之后放入调味品就可以了。
功效：养心明目，养血通乳。
(6)藕蕉糖奶
做法：将香蕉、牛奶、红糖和藕粉放在一起搅拌均匀就可以食用了。
夏天如何养心
功效：补血养心，健脑降压。
夏季养心
1、少吃蛋黄。一个普通大小的蛋黄约含胆固醇200毫克。有的人胆固醇较高的话，一周最多只能吃两个蛋黄。
2、每天一块巧克力。巧克力中含有十分丰富的类黄酮物质。它是很强的抗氧化剂，可以保护机体免受氧化损伤，同时还能促进血管舒张、降低炎症反应、增加血小板活性、防止形成血栓，这些就是巧克力护心行动的强大后盾。
3、规律房事。也许这是个无性婚姻的时代，性支出按月计算，或者更长。实际上性行为和慢跑一样都是不错的运动。每周3～4次性行为的男人10年后发生重大心脏病或中风的风险可以减半。
4、多运动。每天适度运动20分钟，可使患心脏病的几率减少30%，快走的效果最好。
5、戒烟。吸烟者患心脏病的比例是不吸烟者的两倍。研究发现，戒烟2-3年后，患心脏病的风险就会降至与不吸烟者一样的水平。
6、适量饮酒。每周喝3-9杯酒为适量，对心脏有好处。但要注意别贪杯，因为饮酒过度会引发心脏病。
7、定期献血。男人年过40岁，由于体力活动的减少和生活水平的提高，体内脂肪容易积存，许多人的血脂长期处于较高水平。定期献血可以降低血液的黏稠度，也就减轻了动脉硬化的隐患。中年男子每年献血550毫升，患心脏病的风险将减低86%。
8、经常下蹲。因为重力影响，下肢血液流回心脏缺少动力，只能缓缓流淌。如果经常下蹲，把双腿肌肉力量锻炼强大，就相当于为整个身体的血液循环加了一股动力。这样远离心脏部位的血流加快了，不仅为心脏减轻负担，甚至还可以使心肌的形态结构发生变化，增强心脏功能，不再被高血压和心脏病骚扰。
夏天如何养心
9、注意饮食。平时生活中坚持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等。水果可以多吃苹果和香蕉。最近美国的研究表明：经常吃苹果或喝苹果汁的人，患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性。而香蕉中含有大量的钾镁离子，其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡，利用蛋白质修复被破坏的组织，制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用。
10.多交几个朋友，学会减压。朋友多意味着从社会上获得的支持也多。这种支持对于减轻在工作和生活中的心理压力十分有效。压力在很多时候就是心脏病的诱因，与那些没有朋友帮助必须独立支撑的人比较，朋友多的男人患心脏病的机会仅是前者的一半。同时也要注意控制情绪脾气暴躁。遇到突发事件不能控制自己，也容易诱发心脏病。