清热凉血
生莲藕性凉,秋季天气较热,可以用来治疗热性病症,若身体出血肿痛,用生莲藕来止血、清凉散瘀比较好。健脾开胃
秋季人易烦躁,从而食欲不振,而莲藕则有助消化、健脾胃的效果,适合食欲不畅、脾胃不佳的人食用。清心安神
莲藕有着很好的润燥效果,若人感到烦躁,吃藕还能够有清心安神、助睡眠的功效。 选藕可也是有讲究哦~选藕小窍门
藕的外皮颜色为微黄色 散发出淡淡的泥土味 如果有微酸的味道 则代表经过工业处理的 这样的藕就不要选了 藕节的数目不会影响藕的口感 挑选时尽量选择较粗较短的藕节 这样的藕成熟较高 需要注意的是,很多人在吃藕的时候,都习惯性把藕节扔掉,但是你却不知道藕节可有大功效! 在《本草纲目》中记载,藕节可以“消淤血,清热毒”。中医认为,藕节可以收敛止血、活血化瘀确实有道理。 藕节不仅可以直接煮水喝,还能够磨成粉,用水冲服。平时煲汤补身体,不妨放一些藕节,或者炒菜也行。与 秋季吃藕好处多,现在知道还不算晚! 相关的文章
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