夏季吃“苦”消暑醒脑？老人和小孩不适用

　　         导读：很多女性朋友一到冬夏季吃点苦味食物，不仅有消暑作用，还能使人产生提神醒脑、舒适轻松的感觉。因此，夏日适食苦味食品，益处的确不小。但夏季吃“苦”莫跟风，尤其要应注意以下几个方面的问题。

　　合理选择　　苦味食品“家族”其实颇为庞大，以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苜蓿、苔菜等；在干鲜果品中，有杏、荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等；此外更有食药兼用的五味子、莲子芯等，五味子适用于冬春季，莲子芯则非常适合于夏季食用。但有的苦味食物含的则是对人体有毒的化学物质，例如不成熟的甜瓜的瓜蒂和根部就是苦味的，所含的是具有苦味的甜瓜毒素，能够引起胃痛、呕吐、腹泻等，严重者可危及生命。苦杏仁中含苦杏仁甙，经肠道吸收后会产生一种剧毒物质氢氰酸，可造成呼吸中枢麻痹而引起死亡。另外，苦味的黄瓜也含有毒素，不能食用。