21天科学保健让心脏更强壮

　　美国人贝蒂·布朗最近参加了一个强健心脏计划。她患心脏病已经很多年了，LDL胆固醇水平高达190，血压则为180/100，血糖水平最高时为150。让她不敢相信的是，三周后，计划结束时，她的LDL胆固醇水平下降了70个点，血压变为130/85，血糖水平则降为了100。这让她的心脏病风险降低了一半左右。设计这项计划的美国杜克大学医疗中心研究人员指出，只要在生活中做一些微小的改变，就能将心脏病的发病风险降低６０％；如果你已经患有心脏病，则可将突发心绞痛的几率减少一半。近日，美国《预防》杂志将这个２１天的强健心脏计划刊登出来，希望能帮助到更多希望让自己的心脏更健康的人。

    第二天：减少食物中的饱和脂肪含量。在你一天所吃的食物中，不要让含饱和脂肪的食物超过２５％，如果你已经患有心脏病，那么，最多只能吃１５％-２０％，因为这类脂肪会堵塞你的血管。鸡皮、肥猪肉和动物内脏等都是饱和脂肪含量太高的食物；对于含欧米伽-６的脂肪，也要小心，比如玉米油；含单不饱和脂肪和欧米伽-３脂肪的食物是最好的选择，比如鱼类。世界上所有的食用油中，橄榄油是最健康的。虽然它不适合高温烹调，但可以尝试着用它做凉拌菜。选购的时候，最好买冷压初榨橄榄油，这种油比其他种类的，保留了更多对心脏有利的抗氧化剂。死亡的风险。  第六天：别忘了喝果汁。橙汁中含有大量叶酸，它能减少你体内高半胱氨酸的含量，从而降低心脏病风险。葡萄汁中则含有类黄酮和白藜芦醇，它们都是强力抗氧化剂，能防止血细胞凝结成块，堵塞血管。这些果汁最好一天两杯：早餐午餐各一杯。    第七天：去超市时多买水果蔬菜。对心脏有益的蔬菜包括甘蓝、西兰花、卷心菜等，这些蔬菜简直就是一座座蕴藏着抗氧化剂的金矿。    第九天：吃点亚麻籽。亚麻籽不仅便宜，欧米伽-３脂肪酸的含量也是最高的。研究表明，平时吃点亚麻籽，可以将心脏病恶化的可能减少４６％。每天两勺，把它磨碎夹在面包里，或者洒在沙拉里吃，想省事的人，还可以直接买亚麻油食用。    第十天：睡前喝杯红酒。红酒能够减少心脏病发作风险，已经是医学界的定论。除了酒精过敏和患高血压的人以外，每天３０-６０克的红酒是绝对安全的。

    第十二天：去锻炼。研究表明，锻炼比最好的降胆固醇药物，还能多减少５０％心脏病发作的风险，而且它不用花费你一分钱，只要每周拿出几小时就行。步行对于保护心脏是最好，也是最简单的锻炼方式，开始的时候每天两三次，每次１５分钟；适应以后，每次４５分钟，每周４到５次。    第十四天：做回你自己。生活中产生压力的一个重要原因，就是做你自己并不想做的事。所以，用一天的时间去做你真正想做的，有助于你减少压力、找回真正的自己。    第十五天：练习冥想。冥想让你将注意力高度集中在"当下"，这是一种减轻压力最好的方式。找一个安静的地方，尝试着闭上眼睛、将注意力放在自己的呼吸上，坚持５到１０分钟，你会觉得所有的压力都如云一样，从你的头顶上飘走了。   第十六天：让精神更充实。研究表明，有信仰的人活得更长，而且心脏病发作机会也较小。如果你还没有信仰，尝试每天用２０分钟的时间坐在那里，闭上眼睛，想象一个能让你觉得更有力量的词或词组，这会让你的精神更充实。

    第十八天：补充多种维生素。实验表明，每天坚持补充多种维生素的人，患心脏疾病的几率会减少２４％。这些维生素里要包括至少４００微克叶酸、５００毫克维生素Ｃ，以及不超过５０毫克的维生素Ｂ６。调查表明，定期服用阿司匹林，可以起到预防心血管疾病的作用。为了减小它的副作用，长期服用最好将每天的用药量控制在75-150毫克之内。不过，这个方法对有严重胃病的人和阿司匹林过敏的人可不适用。如果你吃了它后感觉胃部恶心，可以考虑换成阿司匹林肠溶片。