哪种油对身体最有益？

　　 从成份来看，食用油首要采集饱与脂肪酸与不饱与脂肪酸。当前我国住民摄入油脂遍及过多，额外是饱和脂肪酸摄取过多，对康健有不良影响。对中国人来讲，食用油应以补充不饱与脂肪酸为主且饱和脂肪酸越低越好。   一、对安康有益的油有两类 第一类“高油酸”---橄榄油、茶油。 第二类“高亚麻酸”---亚麻籽油、紫苏油。 这两类油可以降低血脂，软化血管，防治一些慢性疾病的发生，也是咱们所缺少的两类食用油。   二、怎么样吃油最康健！ 1.对于普通的花生油和大豆油，一般凡是提倡冷锅冷油，适合加热后就入手下手炒菜，尽量不要热锅炝油可以用来煎炸，多么很简单导致油被氧化，影响油的营养价值。 2.关于不饱与脂肪酸含量较高的油，比喻茶油，橄榄油，彻底就不应当用来炒菜，因为很细小的加热都会招致这些油被侵蚀，完全获得其应有的保健服从。   3.油换着吃。比如，此次买的是玉米油，那么下一回就买亚麻籽油。总之，是一类与另一类之间的变革，而不是在匹敌类中换不合的种类。 4.最好的法子是“三合一套餐”，即亚麻籽油1份+橄榄油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1：1的比例同化食用。