糖醋排骨，懒人做法!!!!!

　　 糖醋排骨孩子们特别喜欢吃，吃起来也很有嚼劲，我也觉得比红烧的好吃，味道不一样。 今天就跟大家分享我平时在家里的做法。   排骨我一般会提前泡水一两个小时，这样血水可以泡出来很多。   冷水下锅，加入料酒，姜片和大葱。   小碗中放清水，加入两勺生抽、一勺老抽、盐、两勺白醋。 其他的调味品就不需要了。 醋有人喜欢出锅的时候放，我都是一起调好，出锅的时候再稍微放点白醋。   这样血沫就少很多。   排骨捞出，用清水冲去血沫。   锅中下入冰糖，翻炒。   冰糖炒化就可以了。   下入排骨翻炒，不喜欢太甜的，可以少放点冰糖，用老抽调色。   加入八角、葱姜蒜。   翻炒出香味。   倒入料汁。   烧至这样冒烟，料汁的味道也出来了。   加入清水，没过排骨。 中火烧，中间要一直看着，因为甜味菜，烧的火太大，糖分容易糊锅。   最后收汁的时候，滴几滴醋进去，撒上白芝麻，装盘喽！