每晚稀粥加豆腐 减肥加减病

　　 饭后喝粥才最合适 过去，在酒店用饭，着末旅馆送上一碗鸡蛋汤或青菜豆腐汤，感觉不错。但以后有人说：“鸡蛋汤是滚蛋汤，青菜豆腐汤是提示你该清账付钱了，不悦目。”于是大局部旅舍都在饭后送上一盘水果，此中有西瓜、苹果、香蕉、橘子等。 但有良多文章说，饭后立即吃生果会被也曾吃进的食物堵挡，影响消化；饭后吃茶品茗，会冲淡胃液，茶内的鞣酸会同未消化的蛋白质群集，影响吸收；饭后抽烟损害更大，对血管、心、脑、肝都无害。真让人越来越糊涂了。 上世纪60年代，笔者在建筑工地担任党支部公告。工地露天作业，风沙大，虽然有水，但工人免不了舌干口燥、嘴唇裂纹。夜间饭按例是馒头(无意偶尔是大米干饭)和几种菜。从此便是喝水了。但饭后马上喝水，又冲淡胃液，感触不休闲。事后，我承受了几位老工人的倡始，让食堂除了日夕有粥以外，午夜也要有粥供应。粥的名堂经常更换，有大米粥、小米绿豆粥、白面鸡蛋汤、大米红豆粥、懵懂汤面条等等。 这一健康珍爱受到大家的荒芜好评，有的说，饭后喝碗粥，胃肠真舒服。过了一段时间，烂嘴角与患口腔溃疡的人明显减少了。工人把饭后喝粥比作砌墙后灌浆，身子骨更结实了。 几十年过去了，这件事我久久不忘。到了医学部份我才知道，粥具备温、软、淡、香、黏等特性，便于消化吸收，又顾惜胃黏膜，平添津液，于是在饭后喝粥对康健大有裨益。假如按照保健与扶持救济医治疾病的紧要，再选加点百合、莲子、红薯、山药等熬粥，那就更好了。 瓜果、茶但凡好东西，但要在饭后一小时之后再用为宜。而粥则既可与其他饭同吃，也会在饭后食用。