土豆是我们平时比较常见的一种蔬菜，因为它对人体比较有好处被人们喜欢，吃土豆的好处是什么?土豆是一种比较有营养的食物，土豆的营养价值是什么?我们都知道土豆有很多的吃法，那么土豆的做法有哪些?想知道一定要继续看哦。
吃土豆的好处
1、衰老
土豆是比较有营养的食物，它抗衰老的效果一直比较好。它本身含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2、减肥
土豆的脂肪含量一直是比较少的，也是所有充饥食品中含有脂肪少的一种食物。我们每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
3、美容
土豆也可以做到美容肌肤的效果。我们可以将新鲜的土豆汁直接涂在皮肤上，增白作用十分显着。还有如果有出现晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
4、抗抑郁
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5、增强体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
土豆的吃法
粉蒸土豆丝
1. 土豆去皮切成火柴杆粗细的丝，用水泡去多余淀粉
2. 撒少许盐腌制20分钟。这时候会腌制一些水处来，找一纱布包住土豆丝，用力把水挤出来。
3. 撒一些干面粉，要均匀的搅拌至每根土豆丝都沾上干面粉。
4. 让每根土豆丝都被包裹住。拌好后，再抓匀。
5. 锅内烧热水，水开后在在盖帘上放盘子，盘子上面放一干纱布，再放土豆丝
6. 水开大火蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。第三次就关火离锅，稍晾凉一些后，依照自己的口味倒入调料，搅拌均匀即可。软韧清香，根根松散分明，开动吃吧!
土豆仙贝
(养生)