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推荐胡萝卜茯苓瘦肉汤

时间:2020-02-18 00:02
   举荐人群:用于脾虚气弱、脘腹胀满、湿重困身等人群。 质料:胡萝卜100g、茯苓30g、扁豆30g、陈皮3g、香菜5g、瘦肉200g(2~3人量)。 烹调方式:将以上药食材清洗清洁,此中茯苓、藊豆稍加浸泡,胡萝卜切大件,瘦肉切中件;在锅内放入净水1500ml,先放胡萝卜、茯苓、扁豆、陈皮与瘦肉,大火滚沸后改用中小火煲约1小时,末了参与香菜,煮沸一分钟,调味即可食用。 汤品点评:脾虚湿困的人群简单出现胃口较差、腹部胀满、头身困重、肢体浮肿等不适,此时需求一款芳香化湿的汤水来帮忙。 胡萝卜无益气和中的感召;茯苓可利水渗湿、健脾安神,经常使用于医治痰饮停聚、水湿潴留所导致的浮肿、小便有利、食少纳差等症,梳妆一样可健脾、化湿、消暑的白藊豆(健脾宜炒用,消暑解毒宜生用)。香菜辛温,归肺、脾、肝经,能消食开胃;煲汤时放入少量陈皮既可以除平平与膻味,使汤的口胃更佳,还能增强行气化痰的浸染。诸味适用,重在恢复脾的运化遵守,脾运复健,则水湿自化,食欲自开。
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