白萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜，里面的维生素含量是非常高的，不过白萝卜也不是什么人都适合吃的，有些人吃了之后身体反而不舒服，白萝卜的食用禁忌是什么?哪些人不能吃?想了解的朋友请继续往下看吧。
白萝卜的食用禁忌
白萝卜不能和水果一起吃
白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比。
如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。
白萝卜不可以和人参一起吃
白萝卜是属于寒性的一种食物,而人参是属于温热性质的,两个东西一起吃的时候会导致人参的功能无法发挥。人参的价格非常贵，所以大家应该要避免这样的吃法，人参可以直接单独食用，这样效果也是比较好的。
白萝卜不可以和中药吃
白萝卜同样不建议和中药一起来吃，因为很有可能会发生一些化学反应，从而使得中药失去本来的作用。其实在吃中药的时候，大家应该非常的注意，好是和中医师询问清楚，有哪些东西不能吃，因为搭配禁忌是很多的。
白萝卜不能和胡萝卜一起同吃
白萝卜里面有大量的维生素，而胡萝卜里面有一种叫做维生素分解酶的成分，相信大家已经知道了，二者放在一起吃会，使得白萝卜里面的维生素不能被人体吸收，因此建议大家以后不要把两种萝卜放在一起做菜吃了。
白萝卜忌与木耳同吃
在平时白萝卜千万不能和木耳一起吃，因为这两样食物中的营养物质到一起会产生哈学反应，如果同吃的话会患上皮炎。
(养生)