蓝莓怎么吃

　　

 

　　蓝莓是一种营养价值很高的水果，能够增加人的免疫能力，其中还含有大量的花青素，具有防衰老、防近视的功效。蓝莓不仅对人体的功效有很多，而且它的吃法也有很多。

　　蓝莓处理直接吃以外，还可以搭配冰糖或者是酸奶一起食用，将冰糖放在清水中化开之后，将蓝莓放在糖水中侵泡一两个小时，可以让蓝莓吃起来更甜。将蓝莓果裹上一层酸奶后放入冰箱冷藏三四个小时，可以使蓝莓的口感更加，非常适合夏天食用，清凉解渴。

　　蓝莓做成奶昔吃也很美味，将蓝莓洗净后，放入榨汁机中，加入鲜奶、蜂蜜一起搅拌成汁，放入冰箱冷藏一会食用，蓝莓奶昔就完成了。蓝莓还可以和其它水果一起切成块后，加入沙拉酱，做成水果沙拉吃。

　　蓝莓还能制作成果酱，在日常吃面包的时候涂抹着吃，它的做法也非常简单，将蓝莓洗净后加入白糖腌制一会，也可以在加入一些柠檬汁调味，半小时后将它们压成泥状，之后起锅放入，一直用勺子搅拌至成粘稠状，降温后装入瓶中即可。

　　蓝莓还可以做成果酒喝，将蓝莓洗净后放入一个大的容器当中，随后加入适量的白糖或冰糖，再加入白酒，然后将瓶口密封好，发酵三四月左右的时间，蓝莓果酒就可以饮用了。

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(养生)