豆腐是一种常见的食物，因为软糯可口被人们喜欢，吃豆腐对我们的身体有很大的好处，生活中豆腐的做法有很多，做出的菜式很美味，不过豆腐虽然很好，还是有很多禁忌的，豆腐不能和什么一起吃呢?想知道的朋友，那就不要错过这篇文章哦。
豆腐的好处
1、丰富的营养
豆腐含有的营养物质非常丰富，很多人知道它含有丰富的蛋白质，其实它不单单含有蛋白质，它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等，豆腐算是一种含有营养物质比较丰富的食物了，经常吃豆腐可以为我们身体提供需要的物质。
我们要知道豆腐含有钙是比较多的，在平时经常吃豆腐可以说算是补钙的一种了，其实在现在的生活中很多人都有轻微缺钙的情况出现，吃豆腐正好能帮助解决这个问题。所以我们在平时应该适当的吃豆腐，可以帮助吧我们身体增加含钙量。
2、规避高胆固醇
豆腐是有大豆做成的，我们知道大豆是一种植物，它几乎是不含有胆固醇的，是一种含有蛋白质比较高没有胆固醇的食物，比起吃肉类还要更健康的食物，我们可以在平时多吃一些豆腐，来补充身体所需要的营养物质。
3、帮助降血压
豆腐中含有镁元素，镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用，因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。
4、有益于大脑健康
豆腐中的卵磷脂含量也很可观。卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质，因此吃豆腐可以提高大脑的活性，增强你的记忆力和智力水平。
5、减少咀嚼压力
若是牙口不太好，吃豆腐就没错了。豆腐软糯，咀嚼起来不费劲，又能满足人们的营养需求。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能尽量保留其营养价值的做法。
豆腐的做法
香煎豆腐
用料：豆腐一大块、葱一根、酱油三勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、油适量
香煎豆腐的做法
1、豆腐洗净沥干水，切成小块儿~
2、锅里倒入适量的油，等油热时，小火放入豆腐。
3、放好后调成中火煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候翻面
4、翻面的时候一定要注意把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉
(养生)