黄瓜是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富，很多人都非常喜欢，黄瓜具有很多对身体比较好的功效，它能够清除皱纹，还可以清理皮肤了，黄瓜能够做成很多美味的食物，它可以炒着吃，还能够直接食用，我们知道吃黄瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
黄瓜的功效
1、清除皱纹
黄瓜是一种很有营养的食物，它具有平和除湿的功效，黄瓜中的物质，对皮肤产生的皱纹有很好的收敛作用。我们要知道黄瓜中含有的物质，能够起到比较好的对抗皮肤衰老的效果，黄瓜中的物质，还可以减少皱纹的产生，能够帮助淡化清除皱纹。
2、增强肌肤弹性
吃黄瓜能够增加皮肤的弹性，黄瓜中含有丰富的维生素C，这个物质到了身体中可以起到美白肌肤、增强细胞活力，保持皮肤弹性的效果。在平时我们可以将西红柿和黄瓜一起切成片，之后可以敷在皮肤上既能达到效果，这样对皮肤非常好。
3、深层清洁
很多人应该不知道，黄瓜能够起到比较好的有效深层清洁肌肤的作用。想要做到深层清洁的时候，我们可以将黄瓜连皮带籽一起打成汁，然后可以敷在脸上，这样能够起到有效清除毛孔内污垢油脂的效果，避免毛孔内残留污物，人们还应该要保持肌肤柔润清洁。
4、清爽肌肤
黄瓜是含水量为丰富的蔬菜，其中有含有大量的维生素，能够被肌肤有效吸收利用。特别是黄瓜属于凉性食物，不仅能够清热还能够镇静清爽肌肤，特别适合夏天护肤使用。
5、柔嫩保湿
黄瓜中含有的大量的水分能够为肌肤补充充足的水分。特别是将黄瓜和蜂蜜搭配的时候能够有效柔润、补水、增白，是柔嫩保湿、紧肤控油的好选择。
6、消炎祛痘
黄瓜能够帮助促进身体血液循环，加上其凉性食物，具有很好的清热、解渴、利水等功效能够帮助有效去除痘痘。如果是将黄瓜搭配绿豆使用，其消炎祛痘的效果会更好。
黄瓜的做法
东北大拉皮
材料：东北拉皮、黄瓜、猪肉、香菜、胡萝卜、大蒜、油、盐、白糖、米醋、酱油、香油
做法
1.将胡萝卜切成丝，大蒜切末，香菜切段，猪肉切成丝 (养生)