阳江猪肠碌的做法有哪些教你做美食届达人

　　

“广东省阳江招牌特色小食：猪肠碌。它类似平时吃的粉卷，用米粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻。吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，

十分可口。还有些沾上牛腩汁，味道更足。”“我家乡广东省阳江市招牌特色小食：猪肠碌。它类似平时吃的粉卷，用河粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等，再在河粉皮上撒上芝麻，吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。还有些沾上牛腩汁，味道更足。”

食材明细

河粉

200g

芽菜

150g

鸡蛋

2个

五花肉

50g

洋葱

10g

蒜头

10g

葱

10g

熟芝麻

5g

虾干

20g

芹菜

20g

粉皮

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