黄瓜是常见的水果，逛超市或是菜市场的时候所处可见，黄瓜的功效有很多，食用也能为身体带来好处。黄瓜吃了能直接食用，也可以凉拌吃或是炒着吃，多数食物都有禁忌，黄瓜的禁忌有哪些?
黄瓜有哪些好处
1、美容驻颜
爱美的人生活中可以常吃黄瓜，在黄瓜中有丰富的维C，维C这个物质到了身体中，可以很好的抑制黑色素的形成，这样可以起到比较好的美白效果。坚持吃黄瓜，对我们的皮肤有好处，能够减少皱纹的出现，这样能起到比较好的美容驻颜功效。
2、减肥
想要减肥的人，可以将黄瓜加入自己的饮食当中，在黄瓜中有一种叫做丙醇二酸的物质，这个物质可以抑制体内的糖类转化为脂肪，这样就能够起到一定的减肥效果。所以想减肥的朋友，生活中应该要经常吃黄瓜。
3、健脑安神
很多人应该不知道，黄瓜可以起到安神健脑的效果，主要是它当中有比较多的维生素B1，如果可以适当的摄入维生素B1，那么就可以在一定 程度上完善和提高神经系统功能，这样能够起到很好的健脑安神效果。吃黄瓜里面的物质，也可以缓解郁躁、烦闷不安等不良情绪。
4、加快新陈代谢，排毒清肠
黄瓜中含有大量的钾，钾可以加速血液循环，排出体内多余盐分，加速人体新陈代谢的速率。并且黄瓜中的纤维素可以有效加快肠胃蠕动，减少代谢废物和毒素在人体内停留的时间，具有很好的排毒清肠效果。
5、防治酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等物质成分，可以有效减轻肝脏病人的一些症状，防止病情恶化。黄瓜中的这些成分提取物，在防治酒精中毒方面有很好的效果，可以用来作为酒精性肝硬化患者的辅助治疗。
6、清火泄热，利尿消肿
黄瓜性质寒凉，吃黄瓜可以有效祛除体内热毒，尤其在治疗内火虚妄导致的一些身体不适等症状，清火泄热的效果十分显著。此外，黄瓜还能利尿消肿，有水肿的朋友可以多吃点黄瓜。
黄瓜的做法
番茄老黄瓜汤
用料
老黄瓜1条;番茄2个;盐;味精
(养生)