枸杞，不知从何时起已经成为了“养生”的标配；无论是泡水还是熬粥，再或是做糕点；一种长相类似蔓越莓的食物，营养丰富且味道独特，建议您可以经常吃，但是更建议您要“健康吃”，靠谱食用枸杞，有些关键性问题需要您知道。     枸杞，富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等营养物质；枸杞本身已经有2000多年的用药历史，也是一种药食同源的物质。 另外，枸杞当中最令外界关注的就是“枸杞多糖”这种物质；除了枸杞多糖，像甜菜碱等物质也有存在，从而在身体免疫力方面、造血能力、抗衰老方面、维持健康血糖方面都有着很积极的作用。 虽然枸杞中含有各种丰富的营养物质，但各位也要注意：食物仅仅是食物，枸杞并不是“超级食物”，从现代医学来看，任何食物都不存在治病的“功效”，有些不靠谱商家为了获得更多的利益，总是会夸大其神奇的功效，但其实并不靠谱，您要科学看待。    

吃枸杞要靠谱：

少量多次： 枸杞虽然不错，可以当做一种健康的零食，但是也不可一次性过量食用，建议单次食用不超过15粒，避免出现所谓的“上火”症状。 选择靠谱的食用方式： 枸杞，建议您可以选择更原始的食用方式，更靠谱的保留枸杞营养物质，熬粥、加入酸奶饮用、泡水喝（枸杞也要吃掉）、熬汤、煮菜等都是不错的方式；避免煎炸烤等高温烹调，最大程度的吸收营养。

什么人适合食用枸杞？

枸杞，对于喜欢吃零食、体质较为虚弱、抵抗力本身很差的人群，建议可以经常食用。

什么人不建议吃枸杞？

枸杞，虽然是种不错的食物，但也要“因人而异”。 如果本身对枸杞存在过敏，建议就不要常吃了，避免出些发热、长疹子等过敏反应。    

建议您在秋冬寒凉之际怎样食用？

红枣＋枸杞＝绝妙搭配： 枸杞一小把，红枣3枚，直接开水冲服或者加水煮制，或者直接将枸杞和红枣放入锅中熬煮水饮用，都是很靠谱的选择。 黑糖姜丝配枸杞： 黑糖一小块 ，然后加入少量的姜丝和枸杞，用开水进行冲泡；建议手脚冰凉、体质虚弱的人可以更大频次选择这类饮品。 枸杞，一种靠谱的零食，一种受人喜欢的食物；建议您可以经常选择。