脂肪肝是一种很常见的疾病，在平时的生活中导致脂肪肝的原因有很多，能够预防的朋友在平时一定要及时的预防，得了脂肪肝我们的身体会有一些表现的症状，这一点大家应该了解一下。脂肪肝患者在饮食方面要特别的注意，吃什么好?下面会有详细的介绍。
脂肪肝吃什么
1、咖啡：患有脂肪肝的朋友在平时可以多喝一点咖啡，已经有调差显示了，患有脂肪肝疾病的咖啡饮酒者比那些饮酒不喝咖啡的朋友们肝脏损害更少。这一点就可以说明咖啡因似乎可以帮助我们人体降低患肝病危险人群肝脏异常酶的数量。
2、豆腐：豆腐可以说是一种比较常见的食物，它含有多种人体需要的营养物质，患有脂肪肝的朋友在平时可以适当的吃一点豆腐，豆腐中含有丰富的大豆蛋白，可减少脂肪在肝脏堆积。并且豆腐本身含有的热量比较低，蛋白质含量高。
3、鱼类：患有脂肪肝的朋友，要多吃一点鱼肉，各种鱼类都是可以的，像是我们平时比较常见的鲑鱼，沙丁鱼，金枪鱼和鳟鱼等等，这些鱼类都含有极高的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸能够帮助人体改善肝脏脂肪水平并降低炎症。
5、燕麦片：全麦食物中的碳水化合物如燕麦片可以让你的身体更有活力。他们的纤维含量也填补了你，这可以帮助你保持体重。
6、核桃：这些坚果富含欧米茄-3脂肪酸。研究发现，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能检查。
7、鳄梨：鳄梨富含健康脂肪，研究表明它们含有可能减缓肝脏损伤的化学物质。它们还含有丰富的纤维，可以帮助控制体重。
8、牛奶和其他低脂牛奶：根据2011年对大鼠的研究，乳清蛋白含有丰富的乳清蛋白，可以保护肝脏免受进一步的损害，从而降低脂肪肝的发生概率。
9、橄榄油：这种健康的油含有丰富的ω-3脂肪酸。烹饪比人造黄油，黄油或起酥油更健康。研究发现，橄榄油有助于降低肝酶水平和控制体重，从而起到保护肝脏的作用。
脂肪肝的原因
1、过度肥胖，脂肪过多
肥胖的人体内脂肪较多，脂肪消耗缓慢容易导致肝细胞内脂肪堆积过多，这样就可能患脂肪肝。
2、减肥过度
为了减肥成功，人们可能会节食或不吃，以此来消耗体内脂肪。由于减肥过度，体内脂肪在短时间内会消耗严重，新陈代谢产生许多的自由基。为了缓解这些自由基，肝内具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗过多，这样也会损伤肝脏，同样容易导致患脂肪肝。
3、长期喝酒，酒精刺激导致脂肪肝
经常喝酒的人容易伤肝。酒精会破坏蛋白质，影响肝脏的新陈代谢。肝脏代谢功能变差，脂肪就分解缓慢，慢慢就会造成肝脏脂肪堆积过多，变成脂肪肝。
4、营养不良或营养过剩
身体营养过剩会加重肝脏的负担，而且营养物质不容易分解完全，这样就会导致脂肪沉积。而另一方面，营养不良同样可能引起脂肪肝。营养不良会导致肝脏蛋白质缺乏，影响肝脏新陈代谢功能，脂肪不能及时被分解就会出现沉积，这样就导致了脂肪肝。
5、患有糖尿病
(养生)