火龙果煲汤清润可口

　　 初秋时节，灼热渐盛，容易伤及肺阴，肺燥下移，还易致肠燥。 从气节摄生角度看，这个时节，摄生之道在于养阴防燥，以润肺解炽热为宜。 下列这道以火龙果为主，配以鲜百合、银耳煲进去的鲜甜汤水，就很恰当初秋火热时节一般人群食用，大家不妨一试—— 质料：银耳30克，火龙果2只（约500克），鲜百合2只（约120克），猪排骨500克。 做法：先将银耳用净水泡发后，去除硬梗，洗净，散漫；火龙果洗净，剥皮，切厚块；鲜百合拆瓣，洗净。猪排骨洗净，斩成小段，放进沸水中稍焯，捞出冲刷腌臜血沫，置于沙锅内，参加清水2000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1小时，今后，加入备好的银耳、火龙果、百合，继续煮30分钟，精盐调味，便可。 屈服：这道汤滋味鲜甜，汤性清凉润泽，有良好的益气养血、滋阴生津、润肺养胃、润肠通便等感化，相符于初秋火热时节凡人群食用（脾胃虚寒者慎服），也可用于肺胃气阴不够或炽热耗伤气阴而至诸症的援助治疗。