山竹是常见的水果，它具有极高的营养价值，并且有很多的功效，吃了之后对人体有很多的好处，很多人对怎么吃山竹有一直不是很了解，关于山竹其实是有一些食用的禁忌的，想知道的朋友一定要继续看哦。
山竹功效
山竹有助于减肥
山竹中含有丰富的羟基柠檬酸，这种物质是柠檬酸的一种衍生物质，它在调节脂肪方面有不错的效果，食用山竹还可以帮助我们降低血糖，这样能够帮助我们降低食欲，帮助减肥。所以想要减肥的朋友可以在平时多吃一点山竹。
山竹有助于对抗癌症
韩多人不知道山竹具有抗癌的效果，主要是因为山竹可以帮助我们抑制结菌，并且山竹中的衍生物可以大量的杀死致癌物质，在平时适当的吃一些山竹可以帮助我们有效的抑制癌症的出现，是一种非常适合人们食用的水果。
山竹有助于补充营养
山竹中含有丰富的营养物质，在平时多吃一些山竹可以帮助我们补充营养，吃山竹可以维持身体的健康，支撑人体正常的生理消耗。它对于调理身体虚弱，营养不良等方面有不错的效果，如果平时有疲劳或是饥饿的情况，可以吃山竹。
山竹有助于美容护肤
山竹中的山酮素含量在水果中是鼎鼎有名的，它具有强大的抗氧化功能，能够消除有害自由基，增强细胞弹性，减少皱纹，维持肌肤年轻。
山竹有助于预防中风
山竹中含有丰富的钾元素，对人体的代谢与心肌功能有很大的帮助，能够调节体液中的渗透压与酸碱平衡，维持肌肉活动，预防中风。
山竹有助于提高免疫力
山竹中含有丰富的维生素C，维生素C是抗坏血病的尖兵，对人体内的骨骼与牙齿有促进生长的作用，同时维生素C还是一种抗氧化剂，有助于排出自由基，提高自身免疫力。
山竹有助于清热降火
山竹果肉含有丰富的膳食纤维以及各种矿物质，山竹有清热降火，润肺祛痘的功效。
山竹有助于镇静安神
山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
山竹怎么吃
1、挑选山竹
(养生)