用食物进行冬季养生，是容易吸收，也是容易补身的。不同的季节吃不同季节里的食物，保健效果会特别好，而且较少使用催熟剂，比较安全、健康。小编今天推荐十种冬季特有的蔬果，在平时多注意吃一些，就能达到养生的效果哦！
南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
球芽甘蓝（一种乒乓球大小的甘蓝）
1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些。
紫甘蓝
十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。
(养生)