食物营养＂尖兵＂帮你挡住辐射

　　

　　计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利，但因此而产生的辐射也让人们备受困扰。如何能远离辐射危害呢？台湾《康健》杂志近日结合各项研究报道发现，食物中就有些能抗击辐射的营养

　　第一队：番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。

　　抗辐射武器：番茄红素。很多红色水果中都有，以番茄中的含量高。它具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，还可以大大改善皮肤干燥和瘙痒等过敏症状，防住紫外线。

　　推荐餐单：番茄炒鸡蛋。番茄红素经油烹饪后吸收更好，因此熟吃好于生吃。 (养生)